Манго-лаймовый щербет
Ингредиенты:
- 1,4 кг манго
- 1 стакан сахара
- 1,5 стакана воды
- 1/4 стакана сока лайма
7D использует и рекомендует: Mango Puree
Способ приготовления:Очистите манго и порежьте небольшими кусочками.
В сотейнике смешайте сахар и воду, доведите до кипения и варите, пока сахар не растворится. Снимите с огня и охладите.
Тем временем, в блендере измельчите кусочки манго до состояния пюре. Затем процедите через сито — должно получиться примерно 2 стакана пюре. Смешайте с соком лайма и сахарным сиропом.
Перелейте в мороженицу или в контейнер и отправьте в морозилку до застывания, перемешивая каждые 45 минут.
