Манго в шоколаде - Dried Mango Chocolate

·         75 г. молочного шоколада, размельчить

·         24 кусочка сушеного манго (около 150 г)

·         50 г. темного шоколада (не более 50% сухого вещества какао),
          размельчить

Приготовить 2-3штуки больших листов бумаги для выпечки. Положить молочный шоколад в небольшую миску. Миску поставить на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы шоколад не касался воды. Растопить шоколад в течение 4-5 минут, затем снять с огня и перемешать до получения однородной массы. Затем опустить по очереди нарезанное манго до половины кусочка в жидкий шоколад. Слегка встряхнуть, чтобы удалить излишки шоколада, а затем положить полученное манго на бумагу для выпечки, чтобы кусочки затвердели. Повторить то же самое с темным шоколадом.
Лакомство готово!