Парфе из манго и лайма
Ингредиенты:
- 2 манго
- 3 лайма
- 4 яичных желтка
- 75 г тростникового сахара
- 285 мл сливок
7D использует и рекомендует: Mango Puree
Способ приготовления:Застелите форму для кекса пленкой. Сделайте пюре из манго, натертой цедры лаймов и сока. Взбейте все в блендере. На водяной бане взбейте желтки с сахаром до увеличения объема в 2 раза. Снимите с огня и добавьте в пюре из манго. Оставьте смесь охлаждаться. Хорошо взбейте сливки, добавьте в смесь с манго и перелейте в форму. Поставьте в морозилку минимум на 8 часов или на всю ночь.
И вот 10 порций лакомства готовы!
