Немного о манго

Некоторые до сих пор полагают, что манго – это овощ. На самом деле это тропический фрукт. Манго считается предком орехов кешью и фисташек.

Испокон веков манго воспринимался влюбленными, как символ страсти и преданности. Об этом воспевается во многих легендах. Особенно интересна легенда про Сарию Бай, дочь Солнца, которая была сложена в Индии. Девушку постоянно преследовала злая колдунья, и Сария превратилась в золотой лотос для того, чтобы уберечься от злых промыслов колдуньи. Однако, она разгадала тайну дочери Солнца и сожгла цветок, оставив от него горсть пепла. Из горстки выросло красивое дерево манго. Владыка этой страны почувствовал, что это дерево – место обитания добрейшей души и влюбился. Король полюбил душу дочери Солнца. Когда плод манго созрел и упал на землю, он превратился в красивейшую девушку Сарию Бай, которая ответила на чувства короля взаимностью. Пара прожила вместе долгую и счастливую жизнь.

Действительно, манго – очень красивый фрукт, который к тому же может менять свою окраску от бордово-красного до желто-зеленого цвета.

Как утверждает большинство ценителей манго, самыми вкусными являются зеленые и желтые плоды. Польза манго бесценна. В нем присутствуют витамины С, В, В1, В2, В5, D и Е. Плод манго - это природный источник сахара, продукт не содержит седогептулозы, глюкозы, ксилозы и т. д.

В мякоти манго находится двенадцать самых разнообразных аминокислот, которые необходимы организму человека для нормальной жизнедеятельности.

В манго в пять раз больше каротина, чем в мандаринах. Немало в этом фрукте и минералов: в основном это железо, фосфор и кальций.

Благодаря этим составляющим, манго – отличное профилактическое средство против рака прямой кишки и предстательной железы.

Плод отлично снимает стресс и нервное напряжение. Появляется настроение и даже сексуальное влечение. Вот почему романтический ужин неплохо заканчивать именно десертом из манго. Этот фрукт можно есть в любое время суток, поскольку он является низкокалорийным.